Quei fantastici cinque
La polisensorialità non è solo un trend, ma una vera e propria esigenza che sta spingendo in diversi settori del mercato, compreso quello Mice. “Giocare” con i cinque sensi in un team building con obiettivi formativi può essere molto efficace. Ma come?
Master in microwave management per cucinare sano e gustoso al microonde
Whirlpool ha celebrato i suoi 50 anni di produzione di microonde con un Master in microwave management, il primo corso specializzato nella cucina a microonde, intesa come la cucina dei tempi moderni, sana, leggera e gustosa. Docente del Master è stato il personal chef Antonio Marchello
A tavola? Mi scappa da ridere
Il maiale di Giobbe Covatta e i pipistrelli fritti del Mago Forest fino alle manie vegetariane di Franz e alla carbonara di Ale. Un libro svela i segreti più golosomente custoditi dei comici. Sfogliate la gallery per un «assaggio»
Articolo originale: http://www.vanityfair.it/vanityfood/foodstar/12/10/anforchettabol-comici-ricette-giobbe-covatta-zelig-forest
Dai cuoci ai comici: Antonio Marchello presenta Anforchettabol 2
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I comici alla ricerca del piatto perduto
In occasione di Taste of Roma verrà presentato, venerdi 21, il secondo capitolo della collana “Anforchettabol, alla Ricerca del Piatto Perduto”, del personal chef Antonio Marchello Continua a leggere
Anforchettabol (Elle a tavola)
Come e quando è nato in te l’amore per la cucina?
Sono entrato in cucina sin da piccolo, mi piaceva giocare accanto a mia madre che è sempre stata una bravissima cuoca. Continua a leggere
Diventa personal Chef con Antonio Marchello
Diventa Personal Chef con Antonio Marchello
Il Personal Chef Antonio Marchello stavolta è pronto a svelare non le sue ricette ma i suoi segreti professionali, per chi vuol fare di una passione una vera e propria professione. Il corso partirà ad ottobre, sono aperte le iscrizioni.
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ANFORCHETTABOL – Alla ricerca del piatto perduto (La cucina Italiana)
Trenta Editore pubblica Anforchettabol, un libro per appassionati di cucina senza ricette ma con tanti spunti per provare a capire il magico e sempre più popolare mondo degli chef.Il volume, primo di una serie dedicata ai ricordi gastronomici, è dedicato infatti a chi ha fatto della cucina una professione e svela al lettore curioso le origini delle idee gastronomiche di 12 tra i più quotati chef milanesi, ma non solo. Continua a leggere
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