Anforchettabol / Antonio Marchello (Palermo Today)

Anforchettabol, presentazione del libro Antonio Marchello, il 22 aprile 2012
Domenica 22 aprile, alle ore 11, alla Mondadori Multicenter sarà presentato il libro “Anforchettabol – Alla ricerca del piatto perduto – Gli Chef” di Antonio Marchello.

In compagnia del professore Gianfranco Marrone, Sofia Battaglia e Wanda Tasquier, il personal chef Antonio Marchello presenta “Anforchettabol – Alla ricerca del piatto perduto – Gli Chef” (Trenta Editore). Anforchettabol, curioso gioco di parole che mette insieme il termine inglese unforgettable (indimenticabile) e la forchetta, simbolo mondiale della buona tavola, è la chiave di questo piacevole e sorprendente libro: raccontare la storia di una persona attraverso un piatto, un ingrediente, un sapore, un profumo rimasto proprio là, fra i ricordi più nitidi. In questa primo volume Antonio Marchello ha raccolto le interviste a dodici tra i più prestigiosi chef italiani. A seguire un calice di vino per brindare ad un successo. Parte dei ricavati dalla vendita del libro sono destinati alla Fondazione Francesca Rava – N.P.H. Italia a favore del progetto ‘Francisville, La città dei Mestieri”. Per maggiori informazioni scrivete alla casella di posta antoniomarchello@hotmail.com o visitate i siti web www.chefadomicilio.it e www.qbtobe.com“

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